番茶 ほうじ茶 違い
番茶って、出されるところによって違いがあって不思議だと思いませんか？番茶だと言って出してくれたお茶が緑色の時もあれば、ほうじ茶の様に茶色のこともあります。番茶とほうじ茶とはそれぞれどういうお茶なのか、また、どのような違いがあるのかについて詳しく解説したいと思います。 番茶は若葉を摘み取ったものではなく、また収穫時期も遅い為、旨味成分であるテアニン（アミノ酸）、渋み成分であるカテキン、苦み成分であるカフェイン、さらにビタミン類も煎茶に比べて含有量が少なく、健康や美容に
番茶のことは知っていても三年番茶の特徴や効能について知っている人は、あまり多くはないと思います。そこで今回は、三年番茶の特徴や入れ方、普通の番茶やほうじ茶との違い、効果などについて説明 … 緑茶や番茶、煎茶、ほうじ茶など日本茶には数多くのお茶が存在します。 しかしそれぞれの違いをよく理解している方は、それほど多くおられないのではないでしょうか。 ほうじ茶と番茶との違いは焙（ほう）じているかいないかです。 番茶 は焙じません。 また、収穫後に一旦 番茶 となった茶葉を焙煎して ほうじ茶 にすることもあり、「 ほうじ茶 は 番茶の加工品」 との位置づけをされることもあります。 ほうじ茶と番茶の違い、効果・効能は？ 番茶の効能・効果、副作用. ほうじ茶（焙じ茶、ほうじちゃ）とは、日本の緑茶の一種であり、茶葉を焙（ほう）じて飲用に供するものを指す。 一般に、煎茶や番茶、茎茶を焙煎したものである。 ほうじ茶は独特の香ばしさがあり、苦みや渋みはほとんどなく、口当たりはあっさりしている。